Quando il cibo è artigianale e sano.
Il Food Lab di Bi.Verso propone dei prodotti artigianali completamente realizzati dal nostro chef professionista pensati per incontrare il gusto e le esigenze di tutti coloro che prestano attenzione alla salute ma senza rinunciare al gusto.
Produciamo prodotti senza glutine, senza lattosio e verdure pronte per essere un ottimo contorno nel piatto.
Per cucinare e per conservare utilizziamo:
- Acqua microfiltrata, perché l’acqua è uno degli ingredienti principali in cucina, costituisce parte fondamentale delle nostre cellule e vogliamo che sia della massima qualità
- Tutte materie prime selezionate
- lo zucchero che utilizziamo è soltanto naturale e biologico derivante dalla pianta del cocco, con un bassissimo indice glicemico per garantire il minimo impatto sulla salute
- Farine non raffinate
Bi.Verso è il prodotto che stavi aspettando!
Crackers
Crackers al Rosmarino
- PRODOTTO ARTIGIANALE
- SOLO 5 INGREDIENTI
- SOLO OLIO EVO PUGLIESE
- SOLO ACQUA MICROFILTRATA
- SENZA LIEVITO
- A BASSO CONTENUTO DI GRASSI
- SENZA ZUCCHERI
Ingredienti: farina tipo 0, acqua microfiltrata, olio EVO pugliese di categoria superiore, rosmarino 1%, sale.
Allergeni: glutine. Può contenere tracce di soia, senape e sesamo.
Valori Nutrizionali (per 100g)
Energia
Grassi totali
Proteine
Glucidi
Sale
Acqua
Fibre
437 KCal/1828,41 Kj
19,63 g
12,87 g
57,6 g
2,5 g
10,44 g
3,01 g
Crackers al Nero di seppia
- PRODOTTO ARTIGIANALE
- SOLO 5 INGREDIENTI
- SOLO OLIO EVO PUGLIESE
- SOLO ACQUA MICROFILTRATA
- SENZA LIEVITO
- A BASSO CONTENUTO DI GRASSI
- SENZA ZUCCHERI
Ingredienti: farina di tipo 0, acqua microfiltrata, olio EVO pugliese di categoria superiore, nero di seppia 0,5%, sale.
Allergeni: glutine, molluschi. Può contenere tracce di soia, senape e sesamo.
Valori Nutrizionali (per 100g)
Energia
Grassi totali
Proteine
Glucidi
Sale
Acqua
Fibre
437 KCal/1828,41 Kj
19,63 g
12,87 g
57,6 g
2,5 g
10,44 g
3,01 g
Crackers al Curry
- PRODOTTO ARTIGIANALE
- SOLO 5 INGREDIENTI
- SOLO OLIO EVO PUGLIESE
- SOLO ACQUA MICROFILTRATA
- SENZA LIEVITO
- A BASSO CONTENUTO DI GRASSI
- SENZA ZUCCHERI
Ingredienti: farina di tipo 0, acqua microfiltrata, olio EVO pugliese di categoria superiore, curry 1,5% (curcuma, peperoncino, coriandolo, fieno greco, aglio, senape, pepe nero, zenzero, chiodi di garofano, cannella), sale.
Allergeni: glutine, senape. Può contenere tracce di soia, sesamo.
Valori Nutrizionali (per 100g)
Energia
Grassi totali
Proteine
Glucidi
Sale
Acqua
Fibre
437 KCal / 1828,41 Kj
19,63 g
12,87 g
57,6 g
2,5 g
10,44 g
3,01 g
Crackers alla Paprica affumicata
- PRODOTTO ARTIGIANALE
- SOLO 5 INGREDIENTI
- SOLO OLIO EVO PUGLIESE
- SOLO ACQUA MICROFILTRATA
- SENZA LIEVITO
- A BASSO CONTENUTO DI GRASSI
- SENZA ZUCCHERI
Ingredienti: farina tipo 0, acqua microfiltrata, olio EVO pugliese di categoria superiore, paprica affumicata 2%, sale.
Allergeni: glutine. Può contenere tracce di soia, senape e sesamo.
Valori Nutrizionali (per 100g)
Energia
Grassi totali
Proteine
Glucidi
Sale
Acqua
Fibre
437 KCal/1828,41 Kj
19,63 g
12,87 g
57,6 g
2,5 g
10,44 g
3,01 g
Crackers ai Semi misti
- PRODOTTO ARTIGIANALE
- SOLO 5 INGREDIENTI
- SOLO OLIO EVO PUGLIESE
- SOLO ACQUA MICROFILTRATA
- SENZA LIEVITO
- A BASSO CONTENUTO DI GRASSI
- SENZA ZUCCHERI
Ingredienti: farina tipo 0, acqua microfiltrata, semi 15% (girasole, zucca, lino) olio EVO pugliese di categoria superiore, sale.
Allergeni: glutine. Può contenere tracce di soia, senape e sesamo.
Valori Nutrizionali (per 100g)
Energia
Grassi
Grassi sturi
Carboidrati
Zuccheri
Fibre
Proteine
Sale
Potassio
KCAL231,87 / KJ 988
4,38
1,61
41,2
0,37
2,17
6,34
0,55
0,00
Biscotti
Cioccosale
- PRODOTTO ARTIGIANALE
- SI SCIOGLIE IN BOCCA
- CON SALE MALDON
- SOLO ZUCCHERO DI COCCO BIO
- SENZA LIEVITO E UOVA
Ingredienti: farina di semola di grano duro rimacinata a pietra, cioccolato fondente 25% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, lecitina di soia, vaniglia), burro, zucchero di cocco bio, cacao, bicarbonato, sale Maldon.
Allergeni: glutine, latte, soia. Può contenere tracce di frutta a guscio, senape.
Valori Nutrizionali (per 100g)
Energia
Grassi
Grassi saturi
Carboidrati totali
Fibre
Proteine
Sale
Potassio
Zuccheri
1559,78 Kj/374,32 KCal
25,34 g
16,04 g
32,12 g
1,33 g
2,73 g
0,29 g
0,16 g
30,42
Cioccofiore
- PRODOTTO ARTIGIANALE
- SI SCIOGLIE IN BOCCA
- SENZA GLUTINE
- SOLO ZUCCHERO DI COCCO BIO
- SENZA LIEVITO
Ingredienti: Farina di riso, burro senza lattosio e senza zucchero, zucchero di cocco bio, uova bio, gocce di cioccolato (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, lecitina di soia, vaniglia).
Allergeni: Soia, uova. Può contenere tracce di latte.
Valori Nutrizionali (per 100g)
Energia
Grassi
Grassi saturi
Carboidrati totali
Fibre
Proteine
Sale
Potassio
Zuccheri
425KCall / 1771KJ
20,5 g
13,13 g
53,4 g
1,00 g
5,30 g
0,29 g
0,14 g
29 g
Nuvole di Arachide
- PRODOTTO ARTIGIANALE
- SI SCIOGLIE IN BOCCA
- SENZA GLUTINE E LATTOSIO
- SOLO ZUCCHERO DI COCCO BIO
- SENZA LIEVITO
Ingredienti: burro di arachidi (29%), farina di riso, zucchero di cocco Bio, uova Bio, bicarbonato.
Allergeni: arachidi, uova. Può contenere tracce di soia e frutta a guscio.
Valori Nutrizionali (per 100g)
Energia
Grassi
Grassi saturi
Carboidrati totali
Zuccheri
Proteine
Fibre
Sale
Potassio
1541,68 Kj / 369,37 KCal
18,09 g
2,89 g
37,19 g
14,51 g
12,89 g
2,141 g
0,36 g
0,14 g
Lemon Mary
- PRODOTTO ARTIGIANALE
- SI SCIOGLIE IN BOCCA
- SENZA GLUTINE E LATTOSIO
- SOLO ZUCCHERO DI COCCO BIO
- SENZA LIEVITO
Ingredienti: farina di riso, burro senza lattosio e senza zucchero, zucchero di cocco Bio, uova Bio, buccia di limone (0,90%), rosmarino fresco (0,67%).
Allergeni: uova. Può contenere tracce di soia.
Valori Nutrizionali (per 100g)
Energia
Grassi
Grassi saturi
Carboidrati totali
Zuccheri
Proteine
Fibre
Sale
Potassio
1721 KJ / 414,47 KCal
19,75 g
12,77 g
52,66 g
16,61 g
5,24 g
0,54 g
0,07 g
0,15 g
Cuor di Arancia e Cannella
- PRODOTTO ARTIGIANALE
- SI SCIOGLIE IN BOCCA
- SENZA GLUTINE E LATTOSIO
- SOLO ZUCCHERO DI COCCO BIO
- SENZA LIEVITO
Ingredienti: farina di riso, burro senza lattosio e senza zucchero, zucchero di cocco Bio, uova Bio, buccia di arancia (0,67%), cannella (0,67%).
Allergeni: uova. Può contenere tracce di soia.
Valori Nutrizionali (per 100g)
Energia
Lipidi
Grassi saturi
Carboidrati totali
Zuccheri
Proteine
Fibre
Sale
Potassio
727,66 Kj/414,64 KCal
19,79 g
12,8 g
52,81 g
16,61 g
5,24 g
0,52 g
0,07 g
0,15 g
Biscotti di Natale
- PRODOTTO ARTIGIANALE
- SI SCIOGLIE IN BOCCA
- SENZA GLUTINE E LATTOSIO
- SOLO ZUCCHERO DI COCCO BIO
- SENZA LIEVITO
Ingredienti: farina di riso, burro senza lattosio e zucchero, zucchero di cocco bio, uova bio, buccia di arancia, cannella, zenzero.
Allergeni: uova. Può contenere tracce di soia.
Valori Nutrizionali (per 100g)
Energia
Grassi totali
Grassi saturi
Proteine
Zuccheri
Glucidi
Potassio
Fibre
Sale
1739,95 Kj / 417,72 KCal
20,07 g
12,87 g
5,11 g
14,54 g
52,64 g
164,81 g
1,2 g
16,26 g
